Tomate Amarelo

Olha que delicia amarela que encontramos no mercado este final de semana, isso mesmo: Tomates AMARELOS - são lindinhos não!!!!

Estas docuras delicadas de textura cremosa são ótimas para preparar saladinhas coloridas, servir como petisco in-natura com um bom azeite ou fazer um charme na apresentação no prato do jantar!!!

Adivinhe a origem??? Japão - só podia né. A produtividade do tomate tipo amarelo em relação ao vermelho é praticamente a mesma, exigindo apenas alguns cuidados especiais devido a sua delicadeza e fragilidade, já que a pele é mais fina.

Esses que comprei são mini, mas existem em tamanho maior para o preparo de saladas.... os tomatinhos amarlos tem alta concentração de vitamina A, muito mais do que os tradicionais vermelhinhos, mas por outro lado os amarelos não contém o licopeno, um antioxidante encontrado somente em frutos de coloração vermelha que contribui para a prevenção do câncer.

Corra até a feira e experimente!