Montevidéu: Degustando Vinhos na Bodega Bouza

Nesta nossa ultima aventura pela América Latina fomos para o Uruguai e meio que sem rumo pelas estradas nos arredores de Montevidéo encontramos várias vinícolas pelo caminho. A visita a Bodega Bouza foi um dos passeios mais incríveis que já fizemos, conhecemos a plantação de uvas, tivemos uma super aula de produção de vinho desde a colheita até o engarrafamento, e envelhecimento das garrafas.

Claro depois de um passeio no campo, participamos de uma degustação dos melhores vinhos da casa com direito a almoço e sobremesa.

A Bodega Bouza é familiar, com uma produção de aproximadamente 90.000 garrafas/ano, e para nossa alegria podemos encontrar esses rótulos aqui no Brasil graças a Decanter.

A vista da plantação de uvas é uma das plantações mais lindas que já vi. Fizemos a visita no mês de Agosto, as uvas já haviam sido colhidas. Então caso queria acompanhar a colheita, planeje sua visita entre Fevereiro quando se inicia a colheita das variedades Albariño e Chardonnay e segue até meados de Março com a colheita das uvas Merlot, Tempranillo e finalizando com a variedade Tannat.

Barricas de Carvalho - nesta vinícola o envelhecimento é feito em barricas americanas e francesas.

Boutique de Vinho dentro do restaurante.

O Restaurante - decoração rústica maravilhosa.

A Cozinha - onde são preparados pratos deliciosos para acompanhar os vinhos da casa.

Mesa posta, preparada para uma degustação de vinhos da casa.

Esses foram os rótulos que degustamos...

Depois de um passeio pelas parreiras de uva, degustação de vinhos seguido de um delicioso almoço, você ainda terá oportunidade de visitar a coleção de carros antigos da família.